بينها بلبن وكرم الشام.. أسباب غلق سلسلة محلات تجارية في مصر
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في بيان رسمي، نتائج حملاتها الرقابية المكثفة التي استهدفت عددًا من السلاسل التجارية الشهيرة في مصر، خلال شهر أبريل 2025، وذلك في ضوء بلاغات وشكاوى متعددة وردت من المواطنين بشأن وجود منتجات غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وأكدت الهيئة في بيانها أن الحملات شملت سلاسل: بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي، وعم شلتت، في مختلف محافظات الجمهورية، ضمن خطة رقابية موسعة تهدف إلى التأكد من مدى التزام هذه المنشآت بمعايير السلامة الغذائية، وضمان صحة وسلامة المستهلك.
وأشار البيان إلى أن التحرك الرقابي جاء بعد رصد شكاوى عديدة تتعلق بظهور أعراض تسمم غذائي لدى بعض المواطنين بعد تناول منتجات من السلاسل المذكورة، وهو ما أثار مخاوف المستهلكين، ودفع الهيئة إلى التحرك الفوري لتقصي الحقائق واتخاذ ما يلزم من إجراءات حماية.
نتائج التحاليل تكشف وجود بكتيريا ممرضة وألوان صناعية محظورة
قامت الفرق الرقابية التابعة للهيئة بسحب عينات من المواد الخام والمنتجات النهائية من المصانع والفروع التابعة للسلاسل المستهدفة، وأثبتت التحاليل المعملية وجود أنواع من البكتيريا الممرضة التي تُعد من الأسباب الرئيسية لحالات التسمم الغذائي، فضلاً عن استخدام ألوان صناعية محظورة دوليًا، وتخزين بعض المنتجات بطريقة غير صحية تؤدي إلى تلفها وتغير خواصها الفيزيائية والكيميائية.
الإجراءات المتخذة.. إغلاق مؤقت ومصادرة منتجات غير صالحة
أوضح البيان أن الحملة شملت زيارة أكثر من 47 منشأة ومحلًا غذائيًا تابعًا للسلاسل المستهدفة، وأسفرت عن اتخاذ عدد من الإجراءات النظامية، أبرزها:
– إغلاق مؤقت للأنشطة الخاصة بالسلاسل التجارية المذكورة لحين تصحيح الأوضاع ومطابقة المعايير.
– مصادرة وإعدام كميات كبيرة من المنتجات التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
– إصدار إنذارات رسمية لبعض المنشآت مع توجيهها بسرعة تصويب أوضاعها لضمان استمرارية النشاط.
الهيئة تحذر وتؤكد استمرار الحملات الرقابية
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في ختام بيانها أن حملاتها الرقابية ستستمر خلال المرحلة المقبلة دون تهاون أو استثناءات، وشددت على أن أي مخالفة سيتم التعامل معها وفقًا للقوانين المعمول بها لحماية صحة وسلامة المواطنين.
ودعت الهيئة جميع أصحاب المنشآت الغذائية إلى ضرورة الالتزام الكامل باشتراطات سلامة الغذاء والتخزين السليم، كما ناشدت المستهلكين بضرورة التبليغ عن أي مخالفات عبر البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، أو من خلال الموقع الرسمي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالإضافة إلى الخط الساخن لجهاز حماية المستهلك.
نرشح لك: بعد خفض سعر الفائدة.. ما هو مصير شهادات الإدخار بعوائد 27% و30% في البنوك المصرية؟
إرسال التعليق